Aftensmad til 2 personer

​

Det skal du bruge

1 ds hakkede tomater

1 spsk tomatpuré

2 gulerødder

2 stængler bladselleri

1 løg

1/2 squash

1 skvæt vand

1 spsk smør

1 tsk sukker

Salt og peber

3 tsk flydende hvidløg

2 tsk flydende basilikum

2 tsk flydende oregano

Flydende chili efter smag

Spaghetti til 2 pers

​

Sådan gør du

Skær løget i kvarte og bladselleri, squash og gulerødder i små stykker.

​

Kom hakkede tomater, tomatpuré, sukker, smør, vand, 1 stilk bladselleri, 1 gulerod og løg i en gryde og lad det simre ved middel varme i 45 minutter. Rør rundt en gang i mellem.

 

Efter 45 minutter putter du resten af bladselleri og gulerødder i sammen med salt, peber og alle de flydende urter. Lad det simre videre, mens du koger spaghettien.

 

Buon Appetito!