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Rezepte mit Flüssigem Dill
Bio Flüssiger Dill hat ein frisches Aroma, das nach skandinavischem Sommer schmeckt. Mit Sauerrahm zu einem leichten Dressing verrühren oder direkt auf ein Räucherlachs-Sandwich träufeln.
Dill-Dressing mit Flüssigem Dill
Diese Zutaten brauchts du
120 g Sauerrahm
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
1 TL Flüssiger Dill
Saure Sahne, Zitronensaft und Flüssigen Dill zu einem cremigen Dressing verrühren. Das Dressing mit Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
Tipp! Für ein kräftigeres Aroma ein wenig Flüssig Knoblauch hinzufügen.
Lachs & Sauce Hollandaise mit Flüssigem Dill
3 Eigelb
2 Stücke geräucherter Lachs
3 EL Flüssiger Dill
1 Zitrone & 350 g Butter
Diese Zutaten brauchts du
Den Lachs vor dem Backen mit Flüssigem Dill marinieren und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Sauce das Eigelb verquirlen und Zitronensaft und Flüssigen Dill hinzufügen. Langsam erhitzen und die Butter dazugeben. Vor dem Servieren mit ein wenig Salz und Zucker abschmecken.
Tipp! Serve Sauce mit Lachs, Spargel und ein paar kleinen Kartoffeln servieren.
Weitere Rezepte hier
(Englisch)
Quesadillas
Potato Salad with Liquid Dill or Wild Garlic
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